Sexo / Género configurable

Cada organización define sus opciones de sexo/género, respetando su política y su realidad (inclusivo, binario, con "sin especificar" para casos NN, etc.). No es una lista fija impuesta por el sistema.

Qué aporta

• Dato normalizado (no texto libre) → reportes y estadísticas confiables.
• Configurable por cliente, sin depender de soporte.
• Encaja con el resto de la filosofía del producto: taxonomías del cliente como catálogos administrables.